César Márquez Pérez är en en av de absolut hetaste producenterna i Spanska Bierzo. 

César Márquez Pérez farbror är Raúl Pérez. Genom familjen och dess djupa rötter i Bierzo (Castro Ventosa etablerades av familjen Pérez 1752) har César tillgång till några av regionen bästa vinfält. Efter att ha arbetat i Argentina hos bröderna Michelini under ett par år började César forma sitt egna projekt: viner som går under egna etiketten ”César Márquez Pérez”. År 2017, endast 29 år gammal, blev César även “head winemaker” på Castro Ventosa.

César Márquez Pérez är dels aktuell i Decanters artikel ” 10 great Spanish winemakers you need to know” som kom ut 22 oktober 2020, och med höga poäng i WineAdvocate för de fyra årgångar som hittills släppts: 2015, 2016, 2017 och 2018. Vi var mycket imponerade när vi provade vinerna, de levererar exceptionell pris-kvalitet. Bland Cesars viner hittas även två gudomliga vita godello!